Le train de Denia (22/24). Quoi de plus espagnol qu'un flan?
D'accord, il y a la paella, les calamars farcis, le gaspacho, les fideos, et j'en passe...
Mais, le flan caramel avec toute sa variété de tons, du jaune laiteux au brun profond,
en passant par l'ocre s'harmonise tellement bien avec la terre d'ici... (à suivre...)